– Speisekarte –

“AUS PERLE”

NATURAL AUSTER

5,00€

MANDARIN - INGWER AUSTER

5,50€

MANGO - PASION AUSTER

5,50€

JAPANISCHER ART AUSTER

5,50€

TEILEN IST LIEBEN

MOGAN - AVOCADO, GEWÜRZT MIT MAIS TORTILLA

14,50€

STEAKTARTAR-TOAST, JALAPEÑO, GEREIFER HIESIGER KÄSE

17,00€

PILZPFANNE, SPIEGELEI AUS FREILANDEI, TARTUFATA

18,00€

VON "LA MAR" AUF DEN TELLER

GEGLILLTER OKTOPUS-SAAM, MOJOSOßE AUS GETROCKNETEN TOMATEN

15,00€

MARINIERTES STÖCKERFILET, SALPICÓN-DRESSING

18,00€

SCHARF GEWÜRZTE GARNELEN , JASMINREIS, BASILIKUM, KOKOSNUSS- CURRY

21,00€

FANG DES TAGES - KIMCHI-CHIRIVÍA

23,00€

FÜR Fleischesser

SAFTIGE FREILANDHÜHNERFLÜGEL, HONIG AUS AGÜIMES UND SOJASOßE

15,00€

RINDERFILET, SENF, KNUSPRIGER KNOBLAUCH UND ROSMARIN

27,00€

RINDERBURGER ROSSINI, FOIE GRAS, TRÜFFEL

21,00€

GEREIFTE BARSCHLENDE 45 TAJE

28,00€

BEILAGEN

KANARISCHER TOMATENSALAT

4,00€

KNUSPRIGE POMMES FRITES

4,50€

KARAMELLISIERTE PAPRIKA - PAJONALES KÄSE

4,50€

BROT UND TEMISAS ÖL

3,50€

FÜR DAS GUTE

SCHOKOLADE, BANANE UND GERÖSTETER MAIS

7,00€

FRISCHKÄSEEIS, ERDBEEREN UND KRÄUTERSOßE

7,00€

UNSERE KÄSEPLATTE MIT EINER AUSWAHL HIESIGER KÄSESORTEN

16,00€

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Steuern inklusive

Alle Fische, die in unseren Gerichten roh oder ungenügend gekocht werden, wurden gemäß dem Königlichen Dekret 1420/2006 zur Vorbeugung von Anisakis einer vorherigen Gefrierbehandlung unterzogen.